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Pinterest, llegar el último y ponerse en cabeza

Dentro de unos días, el próximo jueves 16 de julio, impartiré un mini taller dentro del ciclo formativo del BIC Euronova, sede del PTA, sobre una red social que me gusta mucho por muchas razones: Pinterest.

«¿Como se le habrá ocurrido impartir este taller?»

os estaréis preguntando

Cláramente, Pinterest no es una red social «de moda», aunque sí la utilizan varias de las grandes empresas del mundo de la Moda.

Ni tampoco es uno de esos donde «te sientes vivo», charlando, debatiendo y disfrutando de la «compañía» de otros amigos virtuales (lease Twitter, Instagram, Facebook o hasta el mismo Google +).

Entonces, ¿por qué dedicar un tiempo a desarrollar un material con el que ponerte delante de un grupo de personas y convencerles de las bondades de Pinterest?

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Facebook, Twitter, LinkedIn … ¿con cual te quedas?

¿Donde te podías encontrar un combate cuerpo a cuerpo entre redes sociales?; ¿un evento donde adalides de dispusieran a defender cuerpo a cuerpo sus amadas redes del asalto de las hordas de ordinarios asistentes y tuiteros preguntones?

Pues en Desafío Lab, Facebook Vs Twitter Vs LinkedIn

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#RecetasParaCompartir, una manera divertida de aprender

¿Qué tienen en común la cocina y las redes sociales?

Pues la verdad es que tienen cosas en común y otras que no lo son tanto; las redes son instantáneas, en la cocina el «a fuego lento» es una fórmula infalible, las primeras se ven, huelen y paladean, las últimas, por ahora, sólo se ven, las unas duran lo que dura el plato y las otras, a veces, para siempre ..

Pero también tienen cosas en común; y no sólo para «foodies», como se les/nos viene a llamar a algunos, sino para casi todo hijo de vecino que vive en este apasionante mundo del 2.0: son apasionadas, sensoriales, divertidas, motivadoras ..

Uups .. ¿estoy hablando de la cocina, de las redes o de la Vida en si misma?

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Marchando para Desafío Lab, Facebook vs Twitter vs LinkedIn

SI, Desafío Lab

Para quien no lo conozca, va a ser tal vez un poquito complicado de describir; para quien si lo conozca no tanto y además supongo que si bien me quiere me felicitará por ello.

Lo cierto es que el amigo Andy García me ha ofrecido participar como jurado en Desafío Lab y yo he aceptado encantado; porque es un formato de evento diferente y porque además del agradecimiento normal por un ofrecimiento como este, es el tipo de eventos en el que se puede hacer networking a la vez de pasarlo bien.

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Poker en GastroMarketing

Poker en GastroMarketing 🙂

Imagen de cabecera derivada de una de Freepik … y obviamente del logotipo del Congreso

Se puede decir que soy un veterano en estos Congresos .. si bien no como ponente ni productor, si como marketero asistente que absorbe, asimila y pregunta lo que le parece pertinente. Este es el 4º Congreso GastroMarketing al que asisto, que son los que se han celebrado (3 en Málaga y uno en Madrid).

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III Congreso GastroMarketing en Málaga

Y vuelve el Congreso GastroMarketing a Málaga 🙂

Este miércoles próximo, 25 de marzo, se volverá a celebrar el Congreso GastroMarketing en Málaga, el cuarto de la serie:

El Congreso GastroMarketing parte de una idea esencial, que es aunar y acercar posiciones .. posiciones de restauradores, chefs y profesionales del Marketing, que deben generar y/o canalizar el mensaje de los primeros hacia el público en general.

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Mi crónica del Congreso Sabor a Málaga

Como ya avisaba hace unas semanas, los días 15 y 16 de marzo se celebró el I Congreso de Sabor a Málaga (el «día grande de la Gastronomía Malagueña» os decía).

El Congreso de entrada ha coincidido con el HYT, el Salón Profesional del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo , de hecho ha coexistido en el mismo espacio (juntos pero no revueltos) y se ha estructurado de una manera muy intensa, de forma que era imposible para una sola persona asistir a todas las actividades; por mi parte asistí a la cata de cervezas artesanas, a la presentación de Ángel León (el Chef del Mar), la exhibición de Cati Schiff de GastroArte, la final del Concurso Joven Chef de Sabor a Málaga,  entre otras actividades, además de acercarme a charlar con muchos productores de Sabor a Málaga que estaban allí exponiendo.

Programa Congreso Sabor a Málaga domingo

Programa Congreso Sabor a Málaga lunes

El martes también había actividades, porque arrancaba el Congreso GastroArte que está muy relacionado, aunque a ese no he asistido porque no podía dedicarle mas tiempo. Sin embargo, como la relación es obvia si que lo he incluido en el Storify que os incluyo al final del artículo.
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I Congreso Sabor a Málaga

Los días 15 y 16 de marzo será el que debería ser el Momento Grande de la Gastronomía Malagueña: el I Congreso de Sabor a Málaga.

Digo «debería ser» porque hay muchísimas expectativas, pero también porque hay muchísimas posibilidades de que lo sea:

  • Sabor a Málaga, con el patrocinio de la Diputación de Málaga, ha venido durante los 2 últimos años aglutinando y promoviendo la gastronomía malagueña, de manera constante, estratégica e incansable:
    1. Creación y desarrollo de las 16 Mesas de Trabajo (Vino, Ganadería, Aceite, Cocineros, Agricultura, Pesca, …)
    2. Contínuas acciones promocionales:
      1. A nivel conjunto:
        • Eventos a nivel local como las Ferias Comarcales o los Encuentros con Sabor a Málaga
        • La presencia en eventos nacionales e internacionales como Madrid Fusión, Agrogant, … y así un sinfín de eventos
    3. A nivel individual, organizando o apoyando acciones propiciadas por cada uno de los miembros de las diferentes mesas
    4. Colaborando en la gestión de acuerdos de distribución
    5. Con una compleja y elaborada estrategia de Marketing que ha integrado una intensa actividad en Social Media junto a las técnicas de Marketing tradicional